Vorspeisen
Gänsegriben mit lila Zwiebeln
2.500 Ft
Gemischter Salat mit Entenbrust und Früchten
2.500 Ft
Suppen
Cremige saisonale Suppe mit verschiedenen Suppeneinlagen
1.700 Ft
Tihanyer Fischsuppe mit Innereien und Karpfenfilet
3.100 Ft
große Portion
Ungarische Fischsuppe mit Welsfilet
2.200 Ft
kleine Portion, ohne Gräten
Gulaschsuppe mit hausgemacten Nudeln
2.400 Ft
Leberknödelsuppe
2.100 Ft
Gehaltvolle Gänsesuppe
2.400 Ft
Fleischbrühe mit Gemüse und Nudeln
Kindergerichte
Spaghetti mit Tomatensauce, Hackfleisch und geriebenem Käse
1.900 Ft
Hähnchen von Vuk, dem kleinen Fuchs
1.900 Ft
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites oder Kartoffelpüree
Hauptgerichte
Entenbrust-Confit nach Jäger Art serviert mit Petersilien-Serviettenknödeln
4.500 Ft
Knoblauch-Paprika-gewürzter Kaninchenschenkel mit gebratenen Quarknudeln
4.200 Ft
Rindfleischwangen in Rotwein, serviert mit gebratenen geriebenen Kartoffelhöhen
4.600 Ft
Schweinemedaillons mit ‚Letscho‘
4.500 Ft
ungarische Ratatouille
Gebratene Schweinerippchen mit würzigen Kartoffeln und lila Zwiebelsalat
4.200 Ft
Lammhaxe aus dem Ofen, serviert auf Linsenbett mit Tomaten
4.900 Ft
Gebratene Entenkeule mit Rotkohl und Zwiebel-Kartoffeln
4.400 Ft
Hähnchenbrust in Schinken gebraten, serviert auf einem Salatbett mit Holunderbalsam
3.900 Ft
Paprikahuhn mit hausgemachten Nockerln
3.100 Ft
Gegrillter Zander mit Zitronensauce und Petersilienkartoffeln
4.200 Ft
Für Vegetarier
Gebackene Knödel mit Käse und Pilzen, serviert mit Jägersauce
3.100 Ft
Salate
Scharfer gemischter Paprika
800 Ft
Ungarische Gurkensalat mit Saurerrahm
800 Ft
Essiggurken
800 Ft
Nachspeisen
Im Ofen gebackene Quarkknödel
1.900 Ft
‚Tihany-Schnecke‘ nach dem Rezept meiner Mutter
1.900 Ft
süßes Gebäck