Vorspeisen

Gemischter Salat mit Entenbrust und Früchten 2.200 Ft

Gänsegrieben mit lila Zwiebeln 1.950 Ft

Suppen

Sahniger Kürbissuppe mit Schinkenknöchel 1.400 Ft

Tihanyer Fischsuppe 2.300 Ft

mit Innereien und Karpfenfilet – große Portion

Ungarische Fischsuppe mit Welsfilet 1.800 Ft

ohne Gräten – kleine Portion

Gulaschsuppe miz hausgemacten Nudeln 1.800 Ft

Leberknödelsuppe 1.600 Ft

Gehaltvolle Gänsesuppe 1.800 Ft

Fleischbrühe mit Gemüse und Nudeln

Spaghetti mit Tomatensauce, Hackfleisch und geriebenem Käse 1.400 Ft

Hähnchen von Vuk, dem kleinen Fuchs 1.400 Ft

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites oder Kartoffelpüree

Knoblauch-Paprika-gewürzter Kaninchenschenkel mit gebratenen Quarknudeln 3.500 Ft

Rindfleischwangen in Rotwein, serviert mit gebratenen geriebenen Kartoffelhöhen 3.800 Ft

Schweinemedaillons mit ‚Letscho‘ 0 Ft

ungarische Ratatouille

Gänsebrust auf „Jäger“ Art, serviert mit Serviettenknödel 3.400 Ft

Gebackene Knödel mit Käse und Pilzen, serviert mit Jägersauce 2.600 Ft

Lammhaxe aus dem Ofen, serviert auf Linsenbett mit Tomaten 4.200 Ft

Gebratene Schweinerippchen mit würzigen Kartoffeln und lila Zwiebelsalat 3.600 Ft

Entenbrust-Confit nach Jäger Art serviert mit Petersilien-Serviettenknödeln 3.900 Ft

Gebratene Entenkeule mit Rotkohl und Zwiebel-Kartoffeln 3.950 Ft

Hähnchenbrust in Schinken gebraten, serviert auf einem Salatbett mit Holunderbalsam 3.500 Ft

Paprikahuhn mit Spätzle 2.800 Ft

Gegrillter Zander mit Zitronensauce und Petersilienkartoffeln 3.700 Ft

Scharfer gemischter Paprika 580 Ft

Essiggurken 580 Ft

Ungarische Gurkensalat mit Saurerrahm 580 Ft

Im Ofen gebackene Quarkknödel 1.400 Ft

‚Tihany-Schnecke‘ nach dem Rezept meiner Mutter 1.400 Ft

süßes Gebäck